Πρώτες ύλες
Η παραγωγή της ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΔΙΡΦΥΣ λειτουργεί με περιβαλλοντικά και κοινωνικά υπεύθυνο τρόπο. Μέσω των πρακτικών και των διαδικασιών μας, επιδιώκουμε συνεχώς να βελτιώνουμε την αποτελεσματικότητα με την οποία χρησιμοποιούνται οι φυσικοί πόροι για την κάλυψη των ανθρώπινων αναγκών για τα προϊόντα και τις υπηρεσίες μας. Η παραγωγή της ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΔΙΡΦΥΣ προωθεί έναν πιο βιώσιμο τρόπο ζωής στους καταναλωτές της, υποστηρίζοντας μια οικολογική προοπτική, υιοθετώντας την αποφυγή επιβλαβών εκπομπών στο περιβάλλον, την αποτελεσματική χρήση της ενέργειας και των αειφόρων παραγόμενων πόρων και τη δημιουργία κυκλικής οικονομίας των υλικών καιμέσω της ανακύκλωσης.
Η παραγωγή μας
Συλλογή άχυρου σίτου. Στη φύση, τα μανιτάρια τρέφονται με οργανικά φυτικά υπολλείματα που αποσυντίθενται (φύλλα, ξύλο κ.λπ.). Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να επιστρέφουν ανόργανα στοιχεία και χούμο στο οικοσύστημα, τα οποία είναι απαραίτητα για τη διατροφή των φυτών. Το άχυρο σίτου είναι ένα οργανικό υλικό συγκρίσιμο με αυτό που βρίσκουν τα μανιτάρια στη φύση. Επιπλέον, υπάρχει σε σημαντικές ποσότητες και έχει μάλλον σταθερή σύνθεση και δομή. Κάθε καλοκαίρι, χρησιμοποιούμε τα μηχανήματα μας για να συλλέγουμε το υψηλότερης ποιότητας άχυρο σιταριού από διάφορα χωράφια της κεντρικής Ελλάδας για να δημιουργήσουμε τα θεμέλια για ένα επιτυχημένο υπόστρωμα. Εφαρμόζουμε αυστηρά πρότυπα σε αυτό το άχυρο, συμπεριλαμβανομένης της επιτόπιας δοκιμής δειγμάτων και της φυσικοχημικής ανάλυσης σε διαπιστευμένα εργαστήρια. Δεύτερη κοπή σανού μηδικής πριν από την ανθοφορία. Είναι απαραίτητο συστατικό για την ενίσχυση και την αύξηση του θρεπτικού περιεχομένου του υποστρώματος, απόλυτα φιλικό προς το περιβάλλον και αντικαθιστά πλήρως τη χημική λίπανση. Ωοτοκία μυκηλίου. Τον Μάρτιο του 1931, ο James W. Sinden έλαβε δίπλωμα ευρεσιτεχνίας από το Γραφείο Διπλωμάτων Ευρεσιτεχνίας των ΗΠΑ για τη μέθοδό του να δημιουργήσει ωοτοκία μανιταριών. Μετά την έγχυση μυκηλίου μανιταριού σε στείρο ωάριο κόκκων, θα δημιουργηθεί το ωάριο. Τα ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΔΙΡΦΥΣ χρησιμοποιούν την ίδια θεμελιώδη διαδικασία που χρησιμοποιείται ακόμα για την παραγωγή του γόνου σήμερα, 86 χρόνια αργότερα. Εκτός από τη συνεργασία με τη μεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής ωοτοκίας στον κόσμο, η ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΔΙΡΦΥΣ συμμετέχει επίσης σε προγράμματα αξιολόγησης νέων υβριδίων πριν από την εισαγωγή μας στην εμπορική παραγωγή. Ανάλογα με τις ανάγκες, τον βιότοπο, τα χαρακτηριστικά των σποροκαρπίων (καρποφόρων σωμάτων) που παράγουν κ.λπ., τα στελέχη χωρίζονται σε διάφορες ομάδες. Χρησιμοποιούμε συχνά τα υβρίδια: Helios, 3253, HK35, KRYOS Fotius μεταξύ άλλων.
ΜΠΑΛΟΔΕΤΙΚΗ ΜΗΧΑΝΗ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΛΛΟΓΗ ΑΧΥΡΟΥ
