Παραγωγή υποστρώματος

Η καλλιέργεια μανιταριών είναι μια σύγχρονη χρήση μικροβιακής τεχνολογίας για τη μετατροπή των οργανικών αποβλήτων σε βιομάζα και μια διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά για τον άνθρωπο. Μετά από ενδελεχή εξέταση του τμήματος της βιολογίας που αφορά τους πραγματικούς μύκητες (μανιτάρια), ιδρύσαμε μια μονάδα παραγωγής υψηλής τεχνολογίας στην οποία προσεγγίζουμε με σεβασμό, πάθος, φροντίδα και γούστο ένα μοντέλο που εφαρμόζεται τόσο έμπειρα στη φύση.

Η μονάδα παραγωγής υποστρώματος ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΔΙΡΦΥΣ βρίσκεται σε 2,5 στρέμματα σε άριστες συνθήκες στους πρόποδες του όρους Δίρφυς, μακριά από κάθε βιομηχανική δραστηριότητα. Ακολουθεί αυστηρά πρότυπα και βασίζεται στην ολλανδική τεχνολογία.
Η μονάδα παραγωγής υποστρώματος ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΔΙΡΦΥΣ βρίσκεται σε 2,5 στρέμματα σε άριστες συνθήκες στους πρόποδες του όρους Δίρφυς, μακριά από κάθε βιομηχανική δραστηριότητα. Ακολουθεί αυστηρά πρότυπα και βασίζεται στην ολλανδική τεχνολογία. Ενδεικτική Παραγωγικότητα ανά εβδομάδα: 120 τόνοι επωασμένου υποστρώματος ωοτοκίας Pleurotus. Η σήραγγα παστερίωσης έχει μήκος 30 μέτρα και πλάτος 4 μέτρα. Το Fancom 750 παρέχει αυτόματο έλεγχο κλιματισμού. Τυποποίηση υποστρώματος: άδειασμα αυτόματου μπλοκαρίσματος βαρούλκου σε χώρο με αυστηρές προδιαγραφές υγιεινής. Η επώαση του υποστρώματος περιλαμβάνει ελεγχόμενες συνθήκες σε ράφια συνολικής επιφάνειας 6000 m².